Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:
Bước 1: Cho vào cốc thủy tinh chịu nhiệt khoảng 5 gam mỡ lợn và 10 ml dung dịch NaOH 40%
Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp, liên tục khấy đều bằng đũa thủy tinh khoảng 30 phút và thỉnh thoảng thêm nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp không đổi. Để nguội hỗn hợp.
Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp 15 – 20 ml dung dịch NaCl bão hòa nóng, khuấy nhẹ. Để yên hỗn hợp.
Cho các phát biểu sau:
(a) Sau bước 3 thấy có lớp chất rắn màu trắng chứa muối natri cảu axit béo nổi lên.
(b) Vai trò của dung dịch NaCl bão hòa ở bước 3 là để tách muối natri của axit béo ra khổi hỗn hợp.
(c) Ở bước 2, nếu không thêm nước cất, hỗn hợp bị cạn khô thì phản ứng thủy phân không xảy ra.
(d) Ở bước 1, nếu thay mỡ lợn bằng dầu nhớt thì hiện tượng thí nghiệm sau bước 3 vẫn xảy ra tương tự.
(e) Trong công nghiệp, phản ứng ở thí nghiệm trên được ứng dụng để sản xuất xà phòng và glixerol.
Số phát biểu đúng là:
A. 2
B. 4
C. 5
D. 2
Lời giải của giáo viên

CÂU HỎI CÙNG CHỦ ĐỀ
Ở điều kiện thường, crom tác dụng được với phi kim nào sau đây?
Hoàn tan hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm Al, Cu, Fe vào dung dịch chứa 0,32 mol H2SO4 (đặc) đun nóng, thu được dung dịch Y ( chất tan chỉ gồm các muối trung hòa) và 0,24 mol SO2 ( là chất khí duy nhất). Cho 0,25 mol NaOH phản ứng hết với dung dịch Y thu được 7,63 gam kết tủa. Giá trị của m là
Đun nước cứng lâu ngày, trong ấm nước xuất hiện một lớp cặn. Thành phần chính của lớp cặn đó là
Rót 1-2 ml dung dịch chất X đậm đặc vào ống nghiệm đựng 1-2 ml dung dịch NaHCO3. Đưa que diêm đang cháy vào miệng ống nghiệm thì que diêm tắt. Chất X là
Dùng Al khử hoàn toàn 4,8g Fe2O3 thành Fe bằng phản ứng nhiệt nhôm. Khối lượng Fe thu được là
Hòa tan hoàn toàn 2,8g Fe trong dung dịch HCl dư, thu được V lít khí H2. Giá trị của V là
Vào mùa lũ, để có nước sử dụng, dân cư ở một số vùng thường sử dụng chất X (có công thức K2SO4.Al2(SO4)3.24H2O) để làm trong nước. Chất X được gọi là
Trong phòng thí nghiệm, kim loại Na được bảo quản bằng cách ngâm trong chất lỏng nào sau đây?
Kim loại nào sau đây điều chế bằng phương pháp nhiệt luyện với chắt khử là H2?
Cho sơ đồ các phản ứng theo đúng tỉ lệ mol:
(a) X + 2NaOH X1 + X2 + X3
(b) X1 + HCl → X4 + NaCl
(c) X3 + HCl→ X2 + NaCl
(d) X3 + CuO X5 + Cu + H2O
Biết X có công thức phân tử C4H10O4 và chứa hai chức este; X1, X2 đều có hai nguyên tử cacbon trong phân tử và khối lượng mol của X1 nhỏ hơn khối lượng mol của X2.
Phát biểu nào sau đây sai ?