Câu hỏi Đáp án 2 năm trước 11

Thủy phân hoàn toàn m gam chất béo X bằng 250ml dung dịch KOH 1,5M, đun nóng (lượng KOH được lấy dư 25% so với lượng cần phản ứng). Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 100,2 gam hỗn hợp chất rắn khan gồm 2 chất. Tên gọi của X là:

A. Trilinolein

B. Tristearin

C. Triolein

Đáp án chính xác ✅

D. Tripanmitin

Lời giải của giáo viên

verified HocOn247.com

\(\begin{gathered} {n_{KOH}} = 0,25.1,5 = 0,375{\text{ mol}} \hfill \\ \left. \begin{gathered} {n_{KOH(ban{\text{ dau)}}}} = {n_{KOH(pu)}} + {n_{KOH{\text{ du}}}} \hfill \\ \xrightarrow{{KOH{\text{ du 25% so voi luong}}\,{\text{pu}}}}{n_{KOH(du)}} = 25\% .{n_{KOH(pu)}} \hfill \\ \end{gathered} \right\} \Rightarrow {n_{KOH(ban{\text{ dau)}}}} = 1,25.{n_{KOH(pu)}} \hfill \\ \end{gathered} \)

\(\begin{gathered} \Rightarrow 0,375 = 1,25.{n_{KOH(pu)}} \Rightarrow {n_{KOH(pu)}} = 0,3{\text{ mol}} \hfill \\ {n_{KOH{\text{ (du)}}}} = 25\% ,0,3 = 0,075{\text{ mol}} \hfill \\ \end{gathered} \)

Chất rắn khan gồm 2 chất (trong đó có KOH dư)  X tạo bởi một axit béo

Đặt công thức của X là (RCOO)3C3H5

Sơ đồ phản ứng:     

\({(RCOO)_2}{C_3}{H_5} + \underbrace {KOH}_{0,375{\text{ mol}}} \to \underbrace {\left\{ \begin{gathered} RCOOK \hfill \\ \underbrace {KOH{\text{ du}}}_{0,075{\text{ mol}}} \hfill \\ \end{gathered} \right\}}_{100,2{\text{ gam ran}}} + {C_3}\) 

\(\begin{gathered} \xrightarrow{{BT{\text{ K}}}}{n_{KOH}} = {n_{RCOOK}} + {n_{KOH{\text{ du}}}} \Rightarrow 0,375 = {n_{RCOOK}} + 0,075 \Rightarrow {n_{RCOOK}} = 0,3{\text{ mol}} \hfill \\ {{\text{m}}_{RCOOK}} + mu = {m_{ran}} \Rightarrow (R + 83).0,3 + 56.0,075 = 100,2 \Rightarrow R = 237({C_{17}}{H_{33}} - ) \hfill \\ \Rightarrow X:\underbrace {{{({C_{17}}{H_{33}}COO)}_3}{C_3}{H_5}}_{triolen} \hfill \\ \end{gathered} \)

Đáp án C.

CÂU HỎI CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1: Trắc nghiệm

Phát biểu nào sau đây sai?

Xem lời giải » 2 năm trước 20
Câu 2: Trắc nghiệm

Để hòa tan vừa hết 24,4 gam hỗn hợp MgO và Al2O3 cần vừa đủ 700ml dung dịch H2SO4 1M. Cô cạn dung dịch sau phản ứng được m gam muối. Giá trị của m là:

Xem lời giải » 2 năm trước 19
Câu 3: Trắc nghiệm

Cho các chất sau: fructozơ, saccarozơ, etyl axetat, Val-Gly-Ala, tinh bột, tripanmitin.Số chất có phản ứng thủy phân trong điều kiện thích hợp là:

Xem lời giải » 2 năm trước 18
Câu 4: Trắc nghiệm

Kim loại Mg không tác dụng được với chất nào sau đây ở nhiệt độ thường?

Xem lời giải » 2 năm trước 18
Câu 5: Trắc nghiệm

Trong môi trường kiềm, dung dịch protein có phản ứng biure với

Xem lời giải » 2 năm trước 18
Câu 6: Trắc nghiệm

Chất nào sau đây thuộc loại polisaccarit?

Xem lời giải » 2 năm trước 17
Câu 7: Trắc nghiệm

Kim loại nào sau đây không tan trong dung dịch HCl?

Xem lời giải » 2 năm trước 17
Câu 8: Trắc nghiệm

Cho 17,7 gam amin X (no, đơn chức, mạch hở) tác dụng hết với dung dịch HCL thu được 28,65 gam muối. Công thức của phân tử X là gì?

Xem lời giải » 2 năm trước 16
Câu 9: Trắc nghiệm

Kim loại nào sau đây có thể điều chế được bằng cách dùng CO khử oxit của nó?

Xem lời giải » 2 năm trước 16
Câu 10: Trắc nghiệm

Nguyên tử của nguyên tố lưu huỳnh có số điện tích hạt nhân là 16. Số electron lớp ngoài cùng của nguyên tử lưu huỳnh là:

Xem lời giải » 2 năm trước 16
Câu 11: Trắc nghiệm

Tiến hành thí nghiệm khử oxit X thành kim loại bằng khí H2 (dư) theo sơ đồ hình vẽ:

Oxit X là:

Xem lời giải » 2 năm trước 16
Câu 12: Trắc nghiệm

Phát biểu nào sau đây không đúng?

Xem lời giải » 2 năm trước 16
Câu 13: Trắc nghiệm

Cho dung dịch chứa a mol H3PO4 vào dung dịch chứa 2,5a mol KOH, sau phản ứng thu được dung dịch chứa chất tan là:

Xem lời giải » 2 năm trước 16
Câu 14: Trắc nghiệm

Tác nhân gây hiệu ứng nhà kính chủ yếu do chất nào sau đây?

Xem lời giải » 2 năm trước 16
Câu 15: Trắc nghiệm

Cho 10,8 gam axit cacboxylic đơn chức X tác dụng hết với 200ml dung dịch KOH 1M, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 19,3 gam chất rắn khan. Tên của X là:

Xem lời giải » 2 năm trước 16

❓ Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »