Câu hỏi Đáp án 2 năm trước 13

Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau :

Bước 1: Cho vào cốc thủy tinh chịu nhiệt khoảng 5 gam mỡ lợn và 10 ml dung dịch NaOH 40%.

Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp, liên tục khuấy đều bằng đũa thủy tinh khoảng 30 phút và thỉnh thoảng thêm nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp không đổi. Để nguội hỗn hợp.

Bước 3: Rót vào hỗn hợp 15 – 20 ml dung dịch NaCl bão hòa, nóng, khuấy nhẹ, rồi để yên.

Cho các phát biểu sau :

(a) Ở bước 1, nếu thay mỡ lợn bằng dầu dừa thì hiện tượng sau bước 3 vẫn xảy ra tương tự.

(b) Ở bước 2, việc thêm nước cất để đảm bảo phản ứng thủy phân xảy ra.

(c) Ở bước 2, có thể thay việc đun sôi nhẹ bằng đun cách thủy (ngâm trong nước nóng).

(d) Ở bước 3, thêm dung dịch NaCl bão hòa để tách muối của axit béo ra khỏi hỗn hợp.

(e) Ở bước 3, có thể thay dung dịch NaCl bão hòa bằng dung dịch CaCl2 bão hòa.

(f) Sau bước 3, thấy có lớp chất rắn màu trắng nổi lên là glixerol.

Số phát biểu đúng là

A. 4

Đáp án chính xác ✅

B. 3

C. 5

D. 6

Lời giải của giáo viên

verified HocOn247.com

(a) Đúng, mỡ lợn hay dầu dừa đều là chất béo nên đều tạo xà phòng.

(b) Đúng, phản ứng thủy phân nên cần sự có mặt của H2O. Khi đun nóng nước cạn dần nên cần thêm liên tục.

(c) Đúng

(d) Đúng, dung dịch NaCl bão hòa có 2 tác dụng: tăng khối lượng riêng hỗn hợp và hạn chế xà phòng hòa tan.

(e) Sai, nếu dùng CaCl2 sẽ kết tủa, ví dụ (C17H35COO)2Ca.

(f) Sai, chất rắn màu trắng nổi lên là xà phòng, glyxerol tan tốt, nằm phía dưới.

CÂU HỎI CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1: Trắc nghiệm

Cho tối đa bao nhiêu lít dung dịch NaOH 0,4M tác dụng với 58,14g Al2(SO4)3 để thu được 23,4g kết tủa. 

Xem lời giải » 2 năm trước 21
Câu 2: Trắc nghiệm

Trong các chất dưới đây, chất nào có lực bazơ yếu nhất ?

Xem lời giải » 2 năm trước 20
Câu 3: Trắc nghiệm

Tiến hành các thí nghiệm sau:

(a) Cho dung dịch KHSO4 vào dung dịch BaCl2.

(b) Cho dung dịch NaOH dư vào dung dịch Ca(H2PO4)2.

(c) Đun nóng nước có tính cứng toàn phần.

(d) Cho dung dịch Fe(NO3)3 vào dung dịch AgNO3.

(e) Cho dung dịch NH3 dư vào dung dịch AlCl3.

Sau khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn, số thí nghiệm thu được kết tủa là

Xem lời giải » 2 năm trước 19
Câu 4: Trắc nghiệm

Cho hỗn hợp gồm 1 mol chất X và 1 mol chất Y tác dụng với dung dịch H2SO4 đặc, nóng dư. Sau phản ứng hoàn toàn, thu được 1 mol khí SO2 và 1 mol muối sunfat. Chất X và Y là

Xem lời giải » 2 năm trước 19
Câu 5: Trắc nghiệm

Tìm CTĐGN của X bên dưới đây biết khi đốt 16,2g cacbohidrat X thu được 13,44 lít khí CO2 (đktc) và 9 gam nước?

Xem lời giải » 2 năm trước 19
Câu 6: Trắc nghiệm

Ở điều kiện thường, kim loại nào sau đây tồn tại dạng lỏng?

Xem lời giải » 2 năm trước 19
Câu 7: Trắc nghiệm

Công thức hóa học của Crom(III) hidroxit là

Xem lời giải » 2 năm trước 18
Câu 8: Trắc nghiệm

Bỏ hỗn hợp Na và Al có tỉ lệ số mol tương ứng là 1 :2 vào nước dư thu được 8,96 lít khí H2 (đktc) và bao nhiêu gam chất rắn không tan. 

Xem lời giải » 2 năm trước 17
Câu 9: Trắc nghiệm

Đường saccarozơ hay còn gọi là đường mía thuộc loại saccarit nào:

Xem lời giải » 2 năm trước 17
Câu 10: Trắc nghiệm

Cho các nhận xét sau

(1) Thép là hợp kim của sắt và cacbon trong đó hàm lượng cacbon chiếm từ 0,01 đến dưới 2%.

(2) Gang là hợp chất của sắt và cacbon trong đó hàm lượng cacbon chiếm từ 2% đến 5%.N

(3) Nguyên tắc sản xuất gang là khử oxit sắt thành sắt bằng CO

(4) Nguyên tắc sản xuất thép là khử cacbon có trong gang.

Số nhận xét đúng là mấy?

Xem lời giải » 2 năm trước 17
Câu 11: Trắc nghiệm

Công thức chung của amin no đơn chức, mạch hở là gì?

Xem lời giải » 2 năm trước 17
Câu 12: Trắc nghiệm

Este X có công thức cấu tạo là CH3-COO-CH2-CH2-COO-CH3. Thủy phân X trong dung dịch NaOH đun nóng, sản phẩm hữu cơ thu được gồm

Xem lời giải » 2 năm trước 16
Câu 13: Trắc nghiệm

Cho m gam Al tan hoàn toàn trong dung dịch HCl dư, thu được 3,36 lít khí H2. Giá trị của m là

Xem lời giải » 2 năm trước 16
Câu 14: Trắc nghiệm

Chia m gam glucozơ làm 2 phần bằng nhau.

- Phần 1 đem thực hiện phản ứng tráng gương thu được 27g Ag

- Phần 2 cho lên men rượu thu được V ml rượu (D = 0,8 g/ml).

Giả sử các phản ứng đều xảy ra với hiệu suất 100% thì V có giá trị là:

Xem lời giải » 2 năm trước 16
Câu 15: Trắc nghiệm

Hỗn hợp E gồm ba este X, Y, Z đều no, mạch hở và đều được tổng hợp từ ancol và axit cacboxylic (MX < MY < MZ < 180). Đốt cháy hoàn toàn 0,15 mol E bằng O2, thu được 0,5 mol CO2 và 0,4 mol H2O. Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 29,6 gam E bằng dung dịch NaOH đun nóng (phản ứng vừa đủ), thu được hỗn hợp hai ancol và 33,8 gam hỗn hợp muối. Thành phần % theo khối lượng của X trong E là

Xem lời giải » 2 năm trước 16

❓ Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »