Câu hỏi Đáp án 2 năm trước 14

Xà phòng hóa hoàn toàn m gam chất béo trung tính bằng dung dịch KOH thu được 18,77 gam muối. Nếu thay dung dịch KOH bằng dung dịch NaOH chỉ thu được 17,81 gam muối. Giá trị của m là 

A. 18,36.            

B. 17,25.             

Đáp án chính xác ✅

C. 17,65.                    

D. 36,58.

Lời giải của giáo viên

verified HocOn247.com

Chọn đáp án B

Ta có (RCOO)3C3H5 + 3KOH (Hoặc NaOH) → 3RCOOK (Hoặc Na) + C3H5(OH)3.

+ Đặt nChất béo = a.

+ Với KOH ⇒ Sự chênh lệch giữa mMuối và mChất béo = a×(39×3 – 12×3 – 5) = 76a

+ Với NaOH ⇒ Sự chênh lệch giữa mMuối và mChất béo = a×(23×3 – 12×3 – 5) = 28a

⇒ 76a – 28a = 18,77 – 17,81  

nChất béo = a = 0,02 mol.

+ Xét phản ứng của chất béo và KOH

Ta có: nKOH pứ = 0,02×3 = 0,06 mol và nGlixerol tạo thành = 0,02 mol.

⇒ Bảo toàn khối lượng ta có m = 18,77 + 0,02×92 – 0,06×56 = 17,25 gam 

CÂU HỎI CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1: Trắc nghiệm

Số đồng phân este có công thức phân tử C4H8O2 là 

Xem lời giải » 2 năm trước 21
Câu 2: Trắc nghiệm

Phát biểu nào sau đây đúng

Xem lời giải » 2 năm trước 21
Câu 3: Trắc nghiệm

Hai kim loại X, Y và dung dịch muối tương ứng có các phản ứng hóa học theo sơ đồ sau:

(1) \(X + 2{Y^{3 + }} \to {X^{2 + }} + 2{Y^{2 + }}\) và (2) \(Y + {X^{2 + }} \to {Y^{2 + }} + X\). Kết luận nào sau đây đúng? 

Xem lời giải » 2 năm trước 20
Câu 4: Trắc nghiệm

Dung dịch đường dùng để tiêm hoặc truyền vào tĩnh mạch cho bệnh nhân là 

Xem lời giải » 2 năm trước 20
Câu 5: Trắc nghiệm

Este X được tạo thành từ axit axetic và ancol metylic có công thức phân tử là 

Xem lời giải » 2 năm trước 18
Câu 6: Trắc nghiệm

Chất nào sau đây không có phản ứng với thủy phân? 

Xem lời giải » 2 năm trước 18
Câu 7: Trắc nghiệm

Amin nào sau đây là amin bậc 3? 

Xem lời giải » 2 năm trước 18
Câu 8: Trắc nghiệm

Nhận định nào sau đây đúng

Xem lời giải » 2 năm trước 18
Câu 9: Trắc nghiệm

Thủy phân hoàn toàn peptit X mạch hở chỉ thu được glyxin. Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol X thu được 12,6 gam nước, số nguyên tử oxi có trong một phân tử X là 

Xem lời giải » 2 năm trước 17
Câu 10: Trắc nghiệm

Hòa tan hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm Mg và MgO (tỉ lệ mol tương ứng 3:2) cần dùng vừa đủ 400 ml dung dịch chứa hai axit HCl 0,6M và H2SO4 0,45M. Giá tri của m là 

Xem lời giải » 2 năm trước 17
Câu 11: Trắc nghiệm

Phát biểu nào sau đây không đúng? 

Xem lời giải » 2 năm trước 17
Câu 12: Trắc nghiệm

Cho các dung dịch: glucozơ, fructozơ, saccarozơ, hồ tinh bột. Số dung dịch hòa tan được Cu(OH)2 là 

Xem lời giải » 2 năm trước 16
Câu 13: Trắc nghiệm

Cho 0,2 mol α-amino axit X (có dạng H2NRCOOH) phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH thu được 22,2 gam muối khan. Phân tử khối của X là 

Xem lời giải » 2 năm trước 16
Câu 14: Trắc nghiệm

Tráng bạc hoàn toàn m gam glucozơ thu được 43,2 gam Ag. Nếu lên men rượu hoàn toàn m gam glucozơ rồi cho toàn bộ khí CO2 tạo thành vào nước vôi trong dư thì lượng kết tủa thu được là 

Xem lời giải » 2 năm trước 16
Câu 15: Trắc nghiệm

Nhận định nào sau đây đúng

Xem lời giải » 2 năm trước 16

❓ Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »
Xem thêm »